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2013-06-06T20:05:59+02:00

Mini Donuts customisés

Publié par melanishop
Mini Donuts customisés

Voici la petite recette réalisée dimanche dernier : des Donuts au chocolat !!! Miam miam !!!

Alors pour commencer je les ai réalisés avec un appareil à Donuts comme un gaufrier et non pas dans des moules au four même si cela est tout à fait possible !

Donc pour commencer la liste des ingrédients pour la pâte à donuts:

  • 3 œufs
  • 120g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé
  • 25cl de lait
  • 250g de farine fluide
  • 1 sachet de levure chimique (11g)
  • 20g de beurre demi-sel fondu

Et pour les décorer:

  • 80g de chocolat noir dessert
  • un peu de beurre
  • des petites billes de couleurs, et des jolis cœurs pour les princesses ;)

La préparation:

Dans un saladier, versez la farine avec la levure et les sucres, mélangez et faites un puits. Versez-y les œufs, et mélangez les œufs avec la farine en restant au milieu, la farine va s'incorporer petit à petit. Délayez avec un peu de lait quand la pâte est trop ferme et continuez à mélanger en incorporant le lait petit à petit. Enfin, versez-y le beurre fondu, mélangez et la pâte est prête...

Versez la pâte dans les empreintes de la machine à donuts et faites les cuire environ 2min par tournée.

Une fois prêts, faites fondre au bain-marie le chocolat avec un peu de beurre et à l'aide d'une cuillère, nappez-les de chocolat ou trempez-les donuts directement dedans (je préfère cette technique plus rapide). Puis ajoutez les billes, les cœurs, ... avant que le chocolat ne prenne...

Et ensuite DEGUSTEZ & REGALEZ-VOUS !!!

A très vite pour un article beauté :-)

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commentaires

natieak 07/06/2013 16:18

ta recette me fait envie. Je la note pour plus tard car pas de moules pour la réaliser! Merci

Melanishop 07/06/2013 19:06

Contente qu'elle te plaise :-) tu verras super facile à réaliser et si tu peux avoir la machine (coûte env 30€) c'est très rapide pour la cuisson.
Tiens-moi au courant quand tu l'auras réalisée ;) A bientôt !

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